Claudias Koch-Blog

kochen, backen & experimentieren

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backen

Laugenbrötchen

Geniales Rezept und ganz einfach Schon lange stand das auf meiner Back-Liste. Nun endlich hab ich mich dran gewagt und ich bin begeistert. Das werden auf jeden Fall nicht die Letzten gewesen sein, die ich gebacken habe.  Zutaten 680 g Weizenmehl,… Weiterlesen →

Dreikönigskuchen selbst gemacht

                  Bei uns in der Schweiz ist es üblich, dass wir am Dreikönigstag einen Dreikönigskuchen essen. Ich wollte diesen Post schon lange machen, bin jedoch einfach nicht dazugekommen. Hier das Rezept: Zubereitung… Weiterlesen →

Butterzopf

                      Es gibt nichts leckereres als einen selbstgemachten Butterzopf zum Frühstück, vor allem am Sonntag morgen, wenn man mal richtig Zeit hat zum Faulenzen. Aus einem Kilo habe ich zwei… Weiterlesen →

Amerikanischer New York Cheesecake

Ich sag Euch, dieser amerikanischer New York Cheesecake ist der absolute Hammer. Ich hab schon viele Rezepte ausprobiert aber dieses Rezept ist bis jetzt das aller Beste. Ich werde in Zukunft nur noch dieses Nutzen. Zutaten Für den Boden: 125 g… Weiterlesen →

DIY: Mint Gläser mit White Chocolate Cookies zum Verschenken

Hallo ihr Lieben, es ist Wochenende und es wird Zeit für einen neuen Post! In der Woche bin ich einfach zu viel mit meiner Arbeit und anderen Dingen beschäftigt. Doch ein wenig Zeit hatte ich diese Woche abends doch noch… Weiterlesen →

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