Dill

(Anethum graveolens)

Verwendung

  • zu Salaten
  • Essig
  • Mayonnaisen
  • Tomaten
  • Fischgerichten
  • Quark
  • Rohkost
  • Dillsuppe (nicht mitkochen)

Gesundheitliche Wirkung

  • nervenberuhigend
  • magenstärkend
  • appetitanregend
  • krampflösend
  • bei Schlafstörungen
  • gegen Blähungen

Erntezeit

Mai – November

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