Borretsch

(Borago officinalis)

Verwendung

  • zu Gurken
  • Salaten
  • Fisch
  • Eiern
  • Kartoffeln
  • Quark
  • Grüne Sauce
  • Blüten essbar

Gesundheitliche Wirkung

  • Tee wirkt blutreinigend
  • schweisstreibend
  • nervenberuhigend
  • stimmungsanregend
  • harntreibend
  • auch bei Rheuma
  • Nieren- und Herzleiden

VORSICHT: bei erhöhtem Genuss Risiko von Leberschädigung!

Erntezeit

Mai – Oktober

Ähnliche Einträge

Print Friendly