Claudias Koch-Blog

kochen, backen & experimentieren

Wir haben Weihnachtskekse gebacken

Leckere Mailänderli mit viel Liebe kreiert! Nach 5 Jahren haben wir (mein grösserer Sohn Michael und ich) wieder mal „Guezli“ gebacken. Wir haben uns für Mailänderli entschieden, da diese am besten dekoriert werden können, denn das macht eigentlich am meisten… Weiterlesen →

Brot mit selbstgemachtem Mehl

Selbstgebackenes Brot schmeckt am besten! Nachdem meine neue #Mockmill im Einsatz war, war es an der Zeit, Brot zu backen. Seit Tagen habe ich mir auch selbst Sauerteig angesetzt und war erstaunt, wie einfach das eigentlich geht. Zudem hab ich… Weiterlesen →

Neues Zubehör für meine Artisan

Mein neues Spielzeug, die Mockmill Mühle Ein echt tolles Gatchet. Da ich jetzt seit einigen Monaten immer selbst Brot herstelle, dachte ich mir, dass es sich doch lohnen würde, wenn ich das Mehl auch selbst herstelle. Nach reiflicher Überlegung und… Weiterlesen →

Neujahres-Dinner 2015/16

Zeige eine Slideshow 1234► Neujahr wurde gemütlich gefeiert! Die Vorbereitung war schon am Abend vorher zugange. Die Tischdeko habe ich unter anderem aus einem Ribba Rahmen vom grossen Schweden gebastelt. Die Schrift „happy new Year“ kommt von Depot aus Deutschland und… Weiterlesen →

Halloween Party

[Best_Wordpress_Gallery id=“2″ gal_title=“Halloween“] Diesmal ein etwas bunterer Halloween Schmaus. Da wir letztes Jahr bei unseren Nachbarn gefeiert haben uns die Masslatte doch extrem hoch gelegt haben, musste ich mich dieses Mal ins Zeug legen. Zum Start gab es „Blut mit… Weiterlesen →

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